Metto qui con piacere una ricetta di Elisa, realizzata qualche giorno fa.

Ingredienti

• una cassetta di fragole mature
• succo di limoni
• zucchero
• savoiardi

Per la crema

• 500g di mascarpone
• 4 uova
• 200g di zucchero a velo
• panna da montare

Preparazione

Pulire le fragole tagliarle a pezzetti e metterle in una ciotola con lo zucchero e il succo dei limoni (questo se possibile farlo il giorno prima cosi le fragole faranno più succo). Preparare la crema montando la panna i bianchi dell'uovo a neve i rossi sbattili con lo zucchero poi unire il mascarpone e con un cucchiaio di legno molto delicatamente unire i bianchi a neve e la panna. Inzuppa i savoiardi nel succo delle fragole e fare uno strato in una pirofila.
Proseguire con uno strato di crema,mettere poi le fragole a pezzetti abbondare pure, quindi proseguire con un'altro strato di savoiardi poi ancora crema e fragole e così via...

Fatelo poi riposare in frigo per circa tre ore prima di servirlo.
Se avete fantasia potete pure decorarlo come più vi piace.

E' una novità di ieri sera il video montato dal Pezzo e ripreso tutto dal mio "compagno di merende" Radu. Trovate tutti i big della competizione, ma anche i nostri amici più affezionati, primo tra tutti il Miglio in grande spolvero, dopo la vittoria del giorno prima a Pozzomoretto, dove chiaramente la concorrenza era ben altra; per lui comunque una prestazione superba al cospetto dei professionisti italiani della MTB.

Degni di nota anche tutto il team Tagliaro, cioè Simone, Fabio e Luca, ma anche l'Anonimo Turnover, per l'occasione portacolori della squadra

Vi rimandiamo al sito ufficiale della manifestazione per classifiche e notizie ufficiali.

Se invece non vi siete ancora visti immortalati in foto, guardate bene nelle mie gallery:

http://picasaweb.google.it/MarcoPpower/GFPaolaPezzo2009
http://picasaweb.google.it/MarcoPpower/GFPaolaPezzo2009Part2